25 ایده برای شام ساده و ارزان (برگرفته از تجربیات نی نی سایت)
پیدا کردن ایده برای شام، مخصوصا شامهای ساده و ارزان، میتونه چالش برانگیز باشه. توی این پست، 25 تا از پیشنهادهای پرطرفدار و امتحان شده در نی نی سایت رو جمع آوری کردیم تا بهتون کمک کنه یه شام خوشمزه و کم هزینه آماده کنید.
این لیست شامل غذاهایی میشه که با مواد اولیه در دسترس و زمان کم، قابل تهیه هستن:
- ✔️کوکو سیب زمینی (همراه سالاد شیرازی)
- ✔️املت گوجه فرنگی (با نان سنگک تازه)
- ✔️عدسی (یه غذای کامل و مقوی)
- ✔️ماکارونی (با سس گوشت چرخ کرده یا سویا)
- ✔️کتلت (با سیب زمینی آب پز یا خام)
- ✔️اشکنه (یه غذای سنتی و خوشمزه)
- ✔️میرزا قاسمی (مناسب برای گیاهخواران)
- ✔️خوراک لوبیا چیتی (با نان بربری)
- ✔️سیب زمینی سرخ کرده (با سس کچاپ و مایونز)
- ✔️سوسیس تخم مرغ (یه شام سریع و سیر کننده)
- ✔️نیمرو (با ادویه های مختلف)
- ✔️سوپ جو (مقوی و مناسب برای فصل سرما)
- ✔️کوکو سبزی (با سبزیجات تازه یا فریز شده)
- ✔️املت قارچ (یه املت خوشمزه و متفاوت)
- ✔️سالاد الویه (با مرغ یا کالباس)
- ✔️سالاد ماکارونی (با مواد دلخواه)
- ✔️نان و پنیر و سبزی (یه شام سبک و ساده)
- ✔️آش رشته (یه غذای سنتی و پرطرفدار)
- ✔️خوراک عدس (با پیاز داغ و ادویه)
- ✔️پوره سیب زمینی (با کره و شیر)
- ✔️خوراک مرغ و سبزیجات (با سینه مرغ و سبزیجات مختلف)
- ✔️پیراشکی گوشت (با خمیر آماده یا خانگی)
- ✔️سمبوسه (با سیب زمینی و سبزیجات)
- ✔️فلافل (با نان پیتا و ترشی)
- ✔️تست فرانسوی (یه شام شیرین و خوشمزه)
نوش جان!
این غذاها فقط پیشنهاد هستن و شما میتونید با توجه به سلیقه و مواد اولیه موجود، تغییراتی در اونها ایجاد کنید.
25 ایده شام ساده و ارزان (خلاصه تجربیات نی نی سایت)
املت گوجه فرنگی
یه غذای کلاسیک و همیشه در دسترس! با گوجه فرنگی، تخم مرغ، پیاز و ادویه جات خوشمزه میشه. میشه توش یکم فلفل دلمه ای هم ریخت خوشمزه تر میشه. اگه خیلی عجله دارید فقط تخم مرغ و گوجه کافیه. میشه با نون سنگک یا لواش خورد. بعضی ها توش یکم سیب زمینی نگینی سرخ شده هم میریزن. با یه کم سبزی خوردن خیلی میچسبه. یه غذای کامل و سیر کننده است.
عدسی
یه غذای مقوی و پر از پروتئین. با عدس، پیاز، سیب زمینی و ادویه درست میشه. میتونید از شب قبل عدس رو خیس کنید تا زودتر بپزه. بعضی ها توش یکم هویج هم میریزن. با یه کم آبلیمو خیلی خوشمزه میشه. میشه با نون یا بدون نون خورد. برای بچه ها هم خیلی مفیده. میشه توش نعنا داغ هم ریخت.
کوکو سیب زمینی
یه غذای ساده و خوشمزه که همه دوست دارن. با سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز و ادویه درست میشه. میتونید توش یکم سبزی معطر هم بریزید. بعضی ها توش سیر هم میریزن. با سس قرمز خیلی میچسبه. میشه با نون یا بدون نون خورد. برای پیک نیک هم خیلی مناسبه. بهتره روغن زیاد نباشه که خیلی چرب نشه.
ماکارونی ساده
ماکارونی با سس گوجه و کمی گوشت چرخ کرده (اختیاری). یه شام سریع و سیر کننده. میتونید توش یکم فلفل دلمه ای هم بریزید. اگه گوشت چرخ کرده ندارید میتونید قارچ بریزید. با سالاد شیرازی خیلی میچسبه. پنیر پیتزا هم میشه روش رنده کرد. برای بچه ها خیلی جذابه. مراقب باشید ته دیگش نسوزه!
املت اسفناج
مثل املت گوجه ولی با اسفناج! یه غذای سالم و خوشمزه. اسفناج رو قبلش یه تفت کوچیک بدید. میتونید توش یکم پنیر فتا هم بریزید. با نون تست خیلی خوب میشه. برای کسایی که رژیم دارن خیلی مناسبه. اسفناجش زیاد باشه بهتره. مراقب باشید اسفناجش آب نندازه.
کتلت
کتلت گوشت یا سویا. با سیب زمینی، پیاز، گوشت (یا سویا) و ادویه درست میشه. میتونید توش یکم سبزی معطر هم بریزید. اگه از سویا استفاده میکنید حتما قبلش خیس کنید. با ترشی خیلی میچسبه. میشه با نون یا بدون نون خورد. برای مهمونی هم مناسبه. بهتره خیلی نازک درست بشه که خوب بپزه.
خوراک لوبیا
لوبیا چیتی با پیاز، رب گوجه و ادویه. یه غذای نونی خوشمزه. میتونید از شب قبل لوبیا رو خیس کنید تا زودتر بپزه. بعضی ها توش یکم سیب زمینی هم میریزن. با آبلیمو خیلی خوشمزه میشه. میشه با نون یا برنج خورد. برای فصل سرما خیلی میچسبه. مراقب باشید لوبیاش خوب بپزه.
نیمرو
ساده ترین و سریع ترین شام! تخم مرغ نیمرو با کره یا روغن. میتونید با نون و پنیر بخورید. اگه دوست دارید یکم فلفل سیاه بزنید. بعضی ها نیمرو رو توی روغن زیتون درست میکنن. میشه با گوجه فرنگی هم خورد. خیلی سریع آماده میشه. مراقب باشید زرده اش سفت نشه.
سیب زمینی سرخ کرده
یه شام هوسونه! سیب زمینی سرخ کرده با سس. میتونید از سیب زمینی نیمه آماده استفاده کنید. اگه دوست دارید ادویه بزنید. با سس کچاپ خیلی میچسبه. میشه با ناگت هم خورد. یه شام سریع و خوشمزه برای بچه ها. بهتره روغن زیاد نباشه.
سوپ جو
جو پرک، هویج، مرغ (اختیاری) و ادویه. یه سوپ مقوی و سیر کننده. میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. بعضی ها توش جعفری هم میریزن. با آبلیمو خیلی خوشمزه میشه. برای سرماخوردگی خیلی خوبه. میتونید با نون بخورید. مراقب باشید ته نگیره.
املت پیازچه
مثل املت گوجه ولی با پیازچه! یه غذای خوش عطر و طعم. پیازچه رو قبلش یه تفت کوچیک بدید. میتونید توش یکم پنیر پیتزا هم بریزید. با نون سنگک خیلی خوب میشه. یه املت متفاوت و خوشمزه. پیازچه اش تازه باشه بهتره. مراقب باشید پیازچه اش نسوزه.
تن ماهی با نان
یه کنسرو تن ماهی، خیارشور و گوجه. یه شام سریع و راحت. میتونید با نون تست یا نون لواش بخورید. بهش یکم آبلیمو بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید روغن تن ماهی زیاد نباشه. میشه با پیاز هم خورد. خیلی سریع آماده میشه. از تن ماهی با کیفیت استفاده کنید.
کوکوی کدو سبز
کدو سبز رنده شده، تخم مرغ، پیاز و ادویه. یه غذای سالم و خوشمزه. میتونید توش یکم سبزی معطر هم بریزید. بعضی ها توش سیر هم میریزن. با ماست خیلی میچسبه. میشه با نون یا بدون نون خورد. برای بچه ها هم خیلی خوبه. روغنش کم باشه بهتره.
سیب زمینی آبپز با تخم مرغ
سیب زمینی آبپز، تخم مرغ آبپز و کمی سس مایونز (اختیاری). یه شام سیر کننده و مقوی. میتونید با خیارشور و گوجه هم بخورید. بهش یکم نمک و فلفل بزنید خوشمزه تر میشه. میشه با جعفری خرد شده تزئین کرد. برای کسایی که رژیم دارن خیلی خوبه. خیلی سریع آماده میشه. مراقب باشید سیب زمینی و تخم مرغ زیاد نپزن.
خوراک سوسیس
سوسیس سرخ شده با پیاز، فلفل دلمه و رب گوجه. یه شام سریع و خوشمزه. میتونید با نون باگت یا نون لواش بخورید. بهش یکم آویشن بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید سوسیس زیاد سرخ نشه. میشه با قارچ هم درست کرد. خیلی سریع آماده میشه. از سوسیس با کیفیت استفاده کنید.
اشکنه
یه غذای سنتی با پیاز داغ، شنبلیله خشک، آرد و تخم مرغ. یه شام ساده و خوشمزه. میتونید با نون سنگک بخورید. بهش یکم آبلیمو بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید آرد گوله نشه. یه غذای گرم و دلچسب. برای فصل سرما خیلی خوبه. شنبلیله اش زیاد باشه بهتره.
دال عدس
عدس قرمز، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه. یه شام مقوی و خوشمزه. میتونید با نون یا برنج بخورید. بهش یکم آبلیمو بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید عدس زیاد نپزه. یه غذای گیاهی و خوشمزه. برای کسایی که رژیم دارن خیلی خوبه. میشه توش یکم سیب زمینی هم ریخت.
آش رشته (آماده)
آش رشته آماده سوپرمارکتی با کمی سبزی و کشک. یه شام سریع و راحت. میتونید روش پیاز داغ و نعنا داغ هم بریزید. بهش کشک زیاد بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید آش شور نباشه. یه شام سنتی و خوشمزه. برای فصل سرما خیلی خوبه. میشه توش یکم سرکه هم ریخت.
فرنی
آرد برنج، شیر، شکر و گلاب. یه شام سبک و خوشمزه. میتونید روش دارچین هم بپاشید. بهش گلاب زیاد بزنید خوش عطر تر میشه. مراقب باشید ته نگیره. یه شام سنتی و خوشمزه. برای بچه ها خیلی خوبه. میشه توش پودر نارگیل هم ریخت.
کشک بادمجان
بادمجان سرخ شده، پیاز داغ، سیر داغ، کشک و گردو. یه شام نونی خوشمزه. میتونید با نون سنگک بخورید. بهش کشک زیاد بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید بادمجان ها زیاد سرخ نشن. یه شام سنتی و خوشمزه. برای مهمونی هم مناسبه. میشه توش نعنا داغ هم ریخت.
نون و پنیر و گردو
یه شام خیلی ساده و سریع. نون، پنیر، گردو و سبزی خوردن. میتونید با چای هم بخورید. بهش یکم عسل هم بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید پنیر شور نباشه. یه شام سبک و خوشمزه. برای کسایی که رژیم دارن خیلی خوبه. سیب زمینی آبپز، تخم مرغ آبپز، مرغ پخته (یا کالباس)، خیارشور و سس مایونز. یه شام سرد و خوشمزه. میتونید با نون تست یا نون باگت بخورید. بهش یکم آبلیمو بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید سس مایونز زیاد نباشه. یه شام کامل و سیر کننده. برای مهمونی هم مناسبه. میشه توش هویج و نخود فرنگی هم ریخت.
پیراشکی گوشت (آماده)
پیراشکی گوشت آماده سوپرمارکتی با کمی سس قرمز. یه شام سریع و خوشمزه. میتونید تو فر یا سرخ کنید. بهش سس قرمز بزنید خوشمزه تر میشه. مراقب باشید پیراشکی نسوزه. یه شام هوسونه و خوشمزه. برای بچه ها خیلی جذابه. میشه توش قارچ و فلفل دلمه ای هم ریخت.
املت قارچ
مثل املت گوجه ولی با قارچ! یه غذای خوشمزه و مقوی. قارچ رو قبلش یه تفت کوچیک بدید. میتونید توش یکم پنیر پیتزا هم بریزید. با نون تست خیلی خوب میشه. یه املت متفاوت و خوشمزه. قارچش تازه باشه بهتره. مراقب باشید قارچش آب نندازه.
حلیم (آماده)
حلیم آماده با کمی دارچین و روغن حیوانی. یه شام سنتی و مقوی. میتونید روش شکر هم بریزید. بهش دارچین زیاد بزنید خوش عطر تر میشه. مراقب باشید حلیم خیلی شور نباشه. یه شام سنتی و خوشمزه. برای بچه ها خیلی خوبه. میشه توش کمی گوشت ریش ریش هم ریخت.
